×
水产学报

中秋节大闸蟹销售紧俏!水产商家:可以再等等

在南京农副产品物流中心的水产市场,前来购买大闸蟹的消费者络绎不绝。目前,市场上以母蟹为主,2两母蟹的价格在16-21元之间,2.5两母蟹28-30元之间,3两以上的母蟹在50元左右。

最近一段时间,大闸蟹“价格高却个头小”的话题受到大家关注。虽然螃蟹没有达到品质最好的状态,但在市场上,大闸蟹的销售却依旧火爆,个别电商平台和商户甚至出现售罄、缺货的情况。

江苏广电融媒体新闻中心

与此同时,在多家生鲜电商平台上,也推出了大闸蟹的促销活动。水产商户黄金斗介绍,大闸蟹价格下降后,性价比较高、最受青睐的2至3两的母蟹在早上8点就能全部售罄。

但作为商户,大家都表示现在的大闸蟹品质比较一般,肉质不紧实、蟹黄少、价格还是较高。建议消费者国庆节后再购买品尝,到时候不仅价格适中,大闸蟹的品质也更有保障。

据走访调查,受此前高温天气影响,大闸蟹的价格一直处在高位,不过市场行情已经出现拐点。水产商户范高顺介绍,就在不就前,3两母蟹的售价是60元每只,现在已经有所下降。并且随着天气变凉,阳澄湖、固城湖的大闸蟹大量上市,价格会持续走低,商家必须要降价处理此前的存货。

尽管大闸蟹的价格同比去年约贵40%,仍有不少居民选择在中秋期间购买。消费者高先生表示,中秋团圆饭上有大闸蟹才有节日的味道,在经济承受范围之内还是想买来尝尝鲜。

上一篇:胡红浪:水产商业化育种体系尚待健全
下一篇:没有了

Top